本文摘要:4月18日,世界中国菜名厨交流协会第七届年会在珠海召开,来自中国、美国、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等十几个国家和地区的400多名世界中国菜名厨聚集在一起。

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4月18日,世界中国菜名厨交流协会第七届年会在珠海召开,来自中国、美国、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等十几个国家和地区的400多名世界中国菜名厨聚集在一起。我省阿五品牌创始人樊胜武入选世界中餐名厨交流协会名誉主席,中国厨师陈伟、顿玉松、成国富入选协会董事。据报道,这也是河南饮食企业首次在世界中餐名厨交流协会上登场。

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据报道,全球中餐名厨交流协会由全球各地专门从事中餐文化、烹饪技术研究与教育的厨师、学者和餐饮行业经营者组成,旨在弘扬中餐文化和发展中餐厨艺,不断扩大中餐在国外的影响,推动中餐在全球范围内的发展。协会正式成立至今有700多名会员,产于30个国家和地区,影响力和权威性高。

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